月別アーカイブ: 2018年6月

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

お店の前には植木鉢があります。

先月近くの学校で学生さんたちが販売していたお花を購入しました。

こちらが先月植えた状態です。そして今朝の様子がこちら

沢山咲いてくれました♪

1か月でこれだけ咲いてくれるなんて嬉しいです。

先日小学生の娘がレンジで押し花をする！といってこちらの花で作っていました。

電子レンジで押し花を作る時代なんですね。

1分かからないで出来ました。

さて6月17日は父の日ですね。

昨日来店のお客様で父の日は母の日より忘れられやすいよね・・・と

おっしゃっていました。(男性の方です)

父の日まだギフトお決まりでない方

是非感謝の気持ちを伝えてくださいね。

当店ではこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」アイシングクッキー

店長お手製アイシングクッキー税込216円です。

なかなか感謝の気持ちを口に出せないお客様☆

是非こちらで日頃伝えづらい感謝の気持ちを伝えてみては？

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

以前不動の人気No.1はショートケーキとお伝えしましたが実は！

当店で一番お取り置きの連絡が入る商品がこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」サバラン

サバラン(税込345円)です。

サバランはブリオッシュ生地をオレンジリキュールのシロップに浸し、

さらにスポイトにもブランデーを入れた商品です。

アルコールが入っておりますのでお子様ではなく大人向け商品です。

サバランは店頭に出している数が少ないので事前にご連絡下さる方が多いです。

サバランのみ3個買われる方もいらっしゃいます。

当店の若いスタッフはそれまでサバランを食べたことがなく

当店で初めて食べ、サバランにはまったものもおります！(←事実です☆)

サバランって何ですか？と聞かれることも多いですが

ちょっと前までどこのケーキ屋さんにもあった人気の高いスイーツです。

まだ食べたことがない！という方。

是非この機会にお召し上がり下さいね。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

2018年5月売上数No.1はこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」ショートケーキ

ショートケーキ税込345円です。不動の人気です。

当店のショートケーキはよつ葉乳業さんの生クリームを使用しています。

焼菓子ではこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」あにまるマドレーヌ

あにまるマドレーヌ税込各1個129円です。

優しい甘さと見た目でちょっとしたギフトなどに使っていただけているようです。

父の日やちょっと早いですが帰省土産としていかがでしょうか？

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

さて父の日のご予定は決まりましたか?

当店ではこちらの父の日スイーツがありますよ☆

▲青梅のケーキ屋「テロワール」大黒柱ロール

大黒柱ロール(12cm）

税込1080円

生チョコクリーム、いちご、わらび餅を甘さ控えめのココア生地で巻き、チョコで

コーティングしました。

通常のふわっロールの3分の２くらいの長さです。

6月16日(土)から店頭でも販売いたします。

ただいまご予約承り中です。

なかなか「大黒柱」という言葉は使われなくなりましたが

こちらのロールケーキで

「昔は大黒柱っていうことばがあって・・・」

などスイーツを囲んでいろいろな会話がはずんでいただけたらと思います。

父の日前日、当日はお子様の参観日が入っているご家庭も多いと思います。

お帰りの際やランチの後是非お立ち寄りください。

当店は朝9時から営業中！

今週の木曜日(6月14日)は通常営業です！

お休みではございませんので普段木曜日じゃないといけないんだよね…

とお悩みだった方も是非この機会にいらして下さいね。

小物ケーキや焼菓子も1個からご予約承っております。

せっかく来たのにお目当てのケーキが目の前で売り切れた(T-T）

という悲しい思いをさせないために当店も最大の努力をしてまいりますが

ご予約いただけると確実にお買い求めいただけます☆

email:terroir@patisserieterroir.com

TEL/FAX:0428-34-9525

メールでのご連絡の際当店から確認メールを送信いたします。

当店のメールアドレスが受信できるようあらかじめ設定をお願い致します。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

当店では開店当初から東京の牛乳を使用しております。

先日何気なく楽天市場をみていたら東京の牛乳の紹介が掲載されていました。

全国150種類以上の牛乳を飲んだミルクコンシェルジュが選ぶ、大人にこそ飲んで欲しい「ご褒美牛乳」10選

こちらの紹介の2番目に登場します。東京の牛乳の他にもいろいろな牛乳やアレンジなど書いてあり、興味深かったです。

上の記事の中には東京の牛乳についてこんな記事がありました。

【ちなみに、以前TBSテレビ『マツコの知らない世界』に出演した際にこの牛乳を紹介したところ、マツコ・デラックスさんが「これは飲んだことがないくらいに牛乳の常識が変わるおいしさ」と言い放ったことで全国的に知名度がアップしました。東京の地域特産品にも認証され、コラボ商品も多数、販売されています。

一般的な乳脂肪の年間平均値が3.6%以上とされる中、この牛乳は3.9%という数値を誇ることも特徴です。これがコクにつながっているのだと思います。】

(引用：全国150種類以上の牛乳を飲んだミルクコンシェルジュが選ぶ、大人にこそ飲んで欲しい「ご褒美牛乳」10選)

東京の牛乳は青梅市内ではスーパーや農協に置いてありますよ。

私も展示会で初めて東京の牛乳を飲んでおいしいと感じ、自分のお店を開く際には是非！使用したいと思い当時担当の営業の方とお話しさせていただきました。

そして開店当初から牛乳を使用するスイーツはすべて東京の牛乳を使用しております。

代表的な商品はこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」多摩の恵ぷりん

多摩の恵ぷりん税込291円です。

尚、2018年から新発売したこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」なめらか青梅ぷりん

なめらか青梅ぷりん税込345円にももちろん東京の牛乳を使用しております。

暑いとケーキはちょっと、という方！

是非この機会に当店のぷりんお試しください☆

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

ちょっとした手土産に人気の商品がこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」多摩の恵ぷりん

こちらはいわゆるなめらかぷりんのような柔らかいぷりんではなく、

スプーンの後が残るような感じの固さのぷりんです。

意外に思われるかもしれませんが東京にも牧場があり、東京でとれた牛乳の味を生かしたいという思いで作られたぷりんです。

すっきりとした優しい甘さはお子様からご年配の方までお楽しみいただけるのではないでしょうか？

上に生クリーム、下にカラメルソースのある定番のぷりんです。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」ほうじ茶ぷりん

こちらは店長の娘のお気に入り商品です(笑)

カラメルソースはなく、ほうじ茶の優しい甘さのぷりんで上に生クリームとほうじ茶ジャムがかかっています。

多摩の恵ぷりんとほうじ茶ぷりんはどちらも税込291円です。

2018年6月から新発売した商品がこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」なめらか青梅ぷりん

地元青梅のかわなべ鶏卵農場さんの卵の卵黄のみを使用し、なめらかな感じに仕上げました。こちらにも東京の牛乳を使用しております。

こちらはカラメルソースをスポイトにいれて提供しております。

お好みでかけてお召し上がり下さい。

こちらは税込345円です。

あと一個何かスイーツをと迷ったとき

ちょっとした手土産で迷ったとき

こちらのぷりんたちを思い出していただけたらと思います。

尚、2018年6月11日と12日は臨時休業させていただきます。

その分定休日である木曜日の6月14日は営業致しますので

木曜日にしかこられない！という方も是非この機会にご来店下さい☆

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

父の日に何を贈るかもうお決まりでしょうか?

当店ではこちらのご用意もございます。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」父の日ギフト2018

▲青梅のケーキ屋「テロワール」アイシングクッキー

Yシャツギフトやビールモチーフの箱にはアイシングクッキーが1枚入っています。

お酒好きのお父様にはトマトジュースならぬトマトゼリーのご用意もございます☆

二日酔い対策になるかはわかりませんが(^^;

6月は梅雨寒や、祝祭日がないので体調崩しやすい季節ですので

スイーツでエネルギーチャージしていただけたらなと思います。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

当店は東京の牛乳の味をいかした「多摩の恵ぷりん」が人気商品ですがついに！

地元青梅のかわなべ鶏卵農場さんの卵を使用したぷりんを作りました。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」なめらか青梅ぷりん

なめらか青梅ぷりん税込345円です。

多摩の恵ぷりん(税込291円)は固さもありますがこちらはなめらかな口当たりです。

なめらかさの秘密は卵は卵黄のみを使用していること。

(勿論残った卵白はメレンゲなど他のお菓子に使っています)

多摩の恵ぷりんは東京の牛乳の味をメインに

なめらか青梅ぷりんは卵の味をメインに作っています。

多摩の恵ぷりんはスッキリとした甘さ

なめらか青梅ぷりんはコクのある甘さが特徴です。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」なめらか青梅ぷりん(上部）

またなめらか青梅ぷりんのおすすめの召し上がり方は

①まずはぷりんの味を楽しんでください

②スポイトに入っているカラメルソースをお好みでかけてください

地元の素材のおいしさを楽しんでいただくためにあえてシンプルにしました☆

SNSに映えるような華やかさはございませんがおいしさには自信があります！

是非「多摩の恵ぷりん」こちらの「なめらか青梅ぷりん」宜しくお願い致します(^-^)

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

2018年6月17日は父の日ですね。

お母さんよりもお父さんに感謝の気持ちを伝えるのってハードルが高い方もおおいのではないでしょうか？

そんな皆様にまずはこちらの商品をおすすめしております。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」アイシングクッキー

店長の手描きイラスト&メッセージつきのクッキー税込216円です。

まずは感謝の気持ちをお菓子で伝えてみませんか？

続きましてお酒がお好きなお父様。二日酔いがつらそうな姿を見たことはございませんか？

トマトジュースを二日酔いになると飲んでいる方も多いのではないでしょうか?

そこで!当店ではこちら

▲青梅のケーキ屋「テロワール」ピュアゼリー

当店のパックに入っているゼリー「ピュアゼリー」は

糖度の高いトマトを使用したゼリーがございます。

通常税込250円ですが6月30日迄1個税込200円で販売しております。

ゼリーはパックのまま凍らせてシャーベットとしてもお楽しみいただけますよ。

トマトの他、桃、ぶどう、梅、パッション&マンゴーがございます。

それではまた

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

パティスリーテロワール毎年七夕の風物詩ドリームケーキコンテストご応募受付中です。

ドリームケーキコンテストとは小学生以下のお子様限定企画でこんなケーキが食べたい！

というケーキを店頭にございます専用の応募用紙に描いていただきます。

そちらを7月6日までに店頭にお持ちください。すると

▲青梅のケーキ屋「テロワール」マドレーヌ

こちらのマドレーヌをはじめとした焼菓子(税込172円以下の商品)を参加賞としてお一つプレゼント致します！

他にも焼きドーナッツやガレットなども勿論お選びいただけますよ。

そして店長がこれを作りたい！と思った作品は実際に作ってプレゼントします☆

その他「このケーキもいい！」という作品にはシンプルデコレーション4号サイズ引換券を1枚プレゼント。

▲青梅のケーキ屋「テロワール」シンプル生クリームデコレーション

このケーキで自由にデコレーションを楽しんでくださいね。

まずは店頭の応募用紙をGETして下さいね。

皆様のご応募お待ちしております。

それではまた