カテゴリー別アーカイブ: 日記

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青梅産の梅を使用しリニューアルしました

投稿日 2023年6月16日

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」あ・お・う・めさんど

今まで仕入れていた梅の甘露煮が販売中止となったためご用意できなかったのですが、梅の季節となり、この度青梅産の梅を使用し自分で甘露煮を作り仕上げることにしました。

青梅市出身でしたが実は今まで自分で作ったことがなく(こどもたちは幼稚園で梅ジュースを作ったことがあるようです）色々調べて作りました。

味の確認をし、この度販売再開できることに。

梅の甘露煮以外の梅素材(梅ジャムやソース）は青梅産のものではありませんが、梅の味とバタークリームが合わさった独特のおいしさがクセになりますよ★

ぜひお試しください。

バタークリームが溶けにくいよう、お渡しの際は冷凍状態のものをお渡ししております。

冷凍状態でアイスとして楽しむ方もいらっしゃいますし、お持ち歩きの間に解凍されますのでその後は冷蔵庫で保存してください。

少しバタークリームが溶けた状態も甘みが増しておすすめです。

2023年6月現在1個税込300円で販売中です。

ご質問ご相談随時っております。

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葛食感のアイスです

投稿日 2023年6月14日

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」いちごみるくアイス

葛を使用した独特の食感のアイスです。

白い部分はみるく味、ピンクの部分は苺味です。

葛を使用しているので保形性が高く、時間がたっても液状になりにくいのが特徴です。

口の周りがべたべたになりにくいのでお子様にもおすすめです。

※2層のため時間がたつと棒からは外れやすくなります。

ドライアイスの用意がないので、すぐにお召し上がりください。

1本税込324円です。

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お父さんありがとう~その２～

投稿日 2023年6月11日

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」父の日むけクッキー

2023年6月18日は父の日です。

日頃の感謝の気持ちを伝える、いつも感謝はしてるけどなかなか照れくさいですね。

そんな時にこのようなクッキーを利用してください♪

さりげなく、でも確実に気持ちは伝わります★

梅雨の時期で天気もあまりよくない日が続きますがどうぞ素敵な父の日をお迎えくださいね。

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お父さんありがとう！

投稿日 2023年6月10日

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」父の日ケーキ2023

父の日におすすめのケーキの紹介です。

人気のふわっロールをビールに見立てました。

人気のメロンと苺を前にかざり、感謝の気持ちをプリントしたクッキーを飾っています。

2～3名様サイズで1977円(税込)です。

1977は製造責任者の大室の生まれた年にちなんでいます(^^;

自分も父親なので何か父の日にあったらいいなという願いも込めています(笑)

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圧巻！

投稿日 2023年6月9日

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

世界最高峰といわれるコンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2023」で日本チームが優勝しました。

情熱大陸でも取り上げられたのでご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか？

情熱大陸のページはこちら

先日その優勝チームの方のお話が聞ける、そしてその技術を間近で見られる、試食もさせてもらえる、そんな講習会がありましたので参加しました。詳細はInstagramにも掲載しています。

今回お店で生かせることも多くありましたので試作をしながら商品に仕上げていきたいと思っておりますので楽しみにしていてくださいませ。

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東京の抹茶を使用

投稿日 2023年6月5日

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」抹茶のフラン

登場以来人気の商品である抹茶のフラン。

お隣の瑞穂町の西村園の東京抹茶を使用しています。カスタードと抹茶を合わせ焼き上げたこちらの商品は抹茶の苦みは抑えめになっています。カスタード好きにもおすすめのスイーツです。

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紹介していただきました！

投稿日 2023年6月4日

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」アドベンチャー缶

先日お菓子のミカタのYouTubeチャンネルで紹介していただきました。

お菓子のミカタYouTubeでの紹介動画はこちら

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」アドベンチャー缶中身

チャンククッキーと宝箱のクッキーの組み合わせで宝箱は下の方に入っています。

ちょっとした宝探し気分が味わえる＝アドベンチャー

といったイメージで作りました。

オンラインショップでの販売もありますので是非ご利用ください。

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6月と7月の金曜日は

投稿日 2023年6月2日

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」お知らせ

6月になりました。2023年の6月と7月の金曜日は仕込みを中心に行います。

そのためケーキ類は通常よりもショーケースに並ぶ数(種類)も少なくなっております。

17時閉店ですが、ご予約の方は19時までお渡し可能です。

焼菓子やドリンクは通常通り販売中です。

梅雨寒の時はホットドリンク、暑いときはシトロネードなど冷たいドリンクで気分転換してくださいね★

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青梅の和ゼリーギフト登場

投稿日 2023年5月29日

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」青梅の和ゼリーギフト

御中元にもおすすめ！青梅の和にOmeBlueクッキーとゼリーを組み合わせたセットです。

ゼリーが4個、焼菓子は15個入っています。紙手提げ付きで税込3635円です。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」青梅の和ゼリーギフト掛け紙

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」青梅の和(1890円)

青梅の和の掛け紙をかけてお渡しします。青梅の和（1890円の商品）と同じ掛け紙を使用しております。折れ目の部分で折ると下の画像のようになります。

※折れ目の部分は今回同じ掛け紙を使用していることをわかりやすくするためにつけたものを使用しています。ゼリーギフトの掛け紙は折れ目がついていないもので掛けますのでご安心ください。

包装紙や御中元の短冊熨斗などのご用意もありますのでご希望の方はスタッフにお知らせください。

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