ミルクジャム始めました

先日、鴨川の有名店パティスリーベルジュにいってきました。そこの、オーナーは神奈川で修行していた時の先輩でして、ベルギーで活躍された方です。そこで、教わってきたのがミルクジャム(ショコラ)500円(税込)です。東京牛乳、生クリーム、砂糖、スイートチョコを煮詰めて作り上げました。滑らかなチョコクリームなのでパンにつけたり、ホットミルクにいれるのも良いですよ。日保ちは１ヶ月ですので贈答品にもどうでしょうか。是非お試しくださいね。