コーヒーブレイク

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

先日こどもが幼稚園で多摩川のことが描いてある絵本を借りてきました。

わたしたち夫婦は東京と神奈川出身ですがお互い多摩川の近くで育っています。

結婚後もしばらくは川崎市内の多摩川の近くに住んでいたのですが

その絵本にはほぼ住んでいた場所がのっていました。

子供より夫婦で感動(笑)

他にも多摩川にまつわるお話ものっていて大人でも楽しめる絵本でした。

さて、だんだんと肌寒くなってまいりました。

あたたかい飲み物とともにこちらのお菓子はいかがでしょうか？

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」安納芋のエンゼルケーキ

毎年秋冬に登場するこちらのケーキは安納芋を絞っています。

さらにサンドにはカスタードクリームと鳴門金時の角切りも入っています。

でも食べると軽くて甘さもしつこくなくペロッと食べられてしまうこちらのケーキ。

生地は卵黄を使わず卵白のみを入れて焼き上げています。

そのため、高さがでますがあっさりとした生地に仕上がるのです。

1個税込432円です。

それではまた。