ルリジューズからのデラックスシュー

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

最近出したこちらの商品。ショーケースにあると他のケーキよりも話題になっていることが多いです(笑)

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」デラックスシュー

こちらのデラックスシュー。本来はルリジューズというシューを重ねたお菓子を作ろうとしたのですが見た目がキャラクターっぽいので目などつけてみました。

昔懐かしいキャラクターにそっくりとお客様やスタッフから言われております。

因みにルリジューズの本来の意味は「修道女」です。

本場ではコーヒー等の香りをつけたカスタードを入れるそうですが

当店では2個ともシンプルなカスタードを詰めております。

カスタードは「クレーム・パティシエール」と呼ばれておりお菓子屋さんのクリームという意味だそうです。

それだけ洋菓子屋さんでは昔から重要とされているクリームなんですね。

そんな当店自慢のカスタードがたっぷり詰まったデラックスシューは税込345円です。

上の飾りで使用している茶色のクリームは生チョコクリームです。

気になる方は是非店頭で☆

それではまた