秋の味覚登場中

青梅のケーキ屋パティスリーテロワールです。いつもご利用ありがとうございます。

台風や地震等で被害にあわれた方が一日も早く日常生活に戻れるようお祈り致しております。

さて久手堅さんのマンゴーもついに終了しました。

マンゴー好きの方また来年までお待ちください(^^;

ただいまこちらが並んでいます。

▲青梅のケーキ屋「パティスリーテロワール」安納芋エンゼルケーキ

お芋の季節到来☆安納芋エンゼルケーキ税込432円です。

安納芋クリームにさらに鳴門金時の甘露煮まで飾ったお芋の味がいろいろ楽しめるスイーツです。

さてエンゼルケーキって???という方いらっしゃると思います。

通常卵黄と卵白を使ってスポンジを作りますがエンゼルケーキの場合は卵白のみを使用します。そのため独特の食感が生まれます。

色も白色です。あっさり目の味なので素材の味を引き立ててくれる生地です。

秋の味覚を使ったスイーツはこれから続々登場致しますよ☆

お楽しみに☆